top of page
Tibetan Wise Traditions
Αναζήτηση
Λαχανικά με κάρυ και γάλα καρύδας
Το κάρυ είναι ένα σύνθετο μίγμα μπαχαρικών, που ενώνει ποικίλες γεύσεις και αρώματα, δημιουργώντας έναν ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα....
Ioanna Lapata
4 Δεκ 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
7 Προβολές
Είναι το ρύζι με σαφράν το απόλυτο « comfort food»;
Το σαφράν ή κρόκος, γνωστό και ως «κόκκινος χρυσός», προέρχεται από τα αποξηραμένα στίγματα του φυτού Crocus sativus . Είναι ένα από τα...
Ioanna Lapata
20 Νοε 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
11 Προβολές
Πως και γιατί να φτιάξετε βούτυρο γκι (κλαριφιέ)
Το γκι (ή βούτυρο κλαριφιέ όπως έχει γίνει γνωστό στην Δύση) είναι το προϊόν που απομένει μετά από κατάλληλη διαδικασία αφαίρεσης της...
Ioanna Lapata
4 Νοε 2024διαβάστηκε 4 λεπτά
33 Προβολές
Πώς να Φτιάξετε Ένα Δροσιστικό Κοκτέιλ με Χυμό Ροδιού
Ο Ιπποκράτης, ο Γαληνός, ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος, εξύμνησαν τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Στην παραδοσιακή θιβετιανή ιατρική...
Ioanna Lapata
7 Οκτ 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
12 Προβολές
ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ
ΥΛΙΚΑ: 1 κουνουπίδι μετρίου μεγέθους ...
Ioanna Lapata
30 Σεπ 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
17 Προβολές
ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ
Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και βούτυρο γκι) 1...
Ioanna Lapata
24 Σεπ 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
8 Προβολές
Το Γκομάσιο: Ένας θρεπτικός ιαπωνικός συνδυασμός σουσαμιού και αλατιού
Η συνταγή του είναι απλή και περιλαμβάνει περίπου 95% σπόρους σουσαμιού και 5% αλάτι. Οι σπόροι καβουρδίζονται και στη συνέχεια...
Ioanna Lapata
6 Ιουλ 2024διαβάστηκε 2 λεπτά
5 Προβολές
ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑ ΚΑΙ ΜΗΛΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμάζουμε ένα μπολ με νερό που έχει βράσει στο οποίο προσθέτουμε το χυμό από μισό λεμόνι. Τρίβουμε την σελινόριζα και το μήλο...
Ioanna Lapata
19 Νοε 2023διαβάστηκε 1 λεπτά
23 Προβολές
Γλυκιές μπουκίτσες ενέργειας
Ανακαλύψτε μια συνταγή που μπορεί να προσθέσει μια δόση γλυκιάς ενέργειας στο πρωινό σας ή να σας συντροφεύσει ως απογευματινό σνακ....
Ioanna Lapata
5 Νοε 2023διαβάστηκε 2 λεπτά
34 Προβολές
Τραγανά ψωμάκια με τυρί και αλεύρι αμυγδάλου
ΥΛΙΚΑ 200 περίπου γρ.αλεύρι αμυγδάλου 180γρ. τυρί τύπου τσένταρ (εδώ έχει χρησιμοποιηθεί το ελβετικό vacherin). Χρειάζεται κάποιο...
Ioanna Lapata
26 Μαΐ 2023διαβάστηκε 1 λεπτά
1 Προβολή
ΚΕΙΚ ΜΕ ΤΣΑΙ ΜΑΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ 2κκ. μπέικιν πάουντερ 1/2κκ. μαγειρική σόδα 1/4κκ. αλάτι 2 κοφτές κουταλιές σούπας τσάι μάτσα 1,5 - 2 κούπες αλεύρι της επιλογής...
Ioanna Lapata
11 Μαΐ 2023διαβάστηκε 1 λεπτά
8 Προβολές
ΝΤΙΠ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙ ΚΑΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙ
Η παρακάτω συνταγή είναι πολύ εύκολη, νόστιμη και υγιεινή και μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό ή σνακ. ΥΛΙΚΑ 1 κούπα βρασμένα ρεβύθια 1...
Ioanna Lapata
15 Μαρ 2023διαβάστηκε 1 λεπτά
4 Προβολές
ΦΑΒΑ
Στη χώρα μας είναι γνωστή η φάβα από το όσπριο που λέγεται λαθούρι. ΥΛΙΚΑ 500γρ φάβα ένα μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2-3 φύλλα δάφνης 1½lt νερό...
Ioanna Lapata
12 Μαρ 2023διαβάστηκε 2 λεπτά
4 Προβολές
ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ
Παρακάτω απεικονίζονται μπαχαρικά και αρωματικά φυτά που προέρχονται τόσο από την μεσογειακή όσο και από την ινδική-θιβετιανή παράδοση...
Ioanna Lapata
22 Φεβ 2023διαβάστηκε 1 λεπτά
6 Προβολές
The contents of the Tibetan Wise Traditions Blog are for informational purposes only and not intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis or treatment. It is your responsibility to make good use of this information. Never disregard professional medical advice or delay in seeking it because of something you have read on the TWT site.
bottom of page